Jetzt an zwei Standorten: Reutlingen Hohenstein-Bernloch
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News, Infos und Links....

Auf dieser Seite stellen wir Ihnen Informationen rund um verschiedene Ernährungsthemen bereit. Einige unserer Bereiche sind nicht öffentlich zugänglich, da Sie als Serviceangebot exlusiv unseren Patienten und Kunden zur Verfügung stehen.

Abnehmen

Diäten unter der Lupe

HCG-Diäten, Intervallfasten, Low-Carb und vieles mehr

Unzählige Bücher, Artikel und Berichte beschäftigen sich mit der Frage: "Welche Diät eignet sich am besten um abzunehmen?" Wir informieren über einzelne Diäten und was davon zu halten ist.

Gesundes Essen fängt beim Einkauf an

Den Einkauf "neu" planen...

Was und wie viel brauche ich für die kommende Woche? Was muss ich möglichst frisch kaufen, was benötige ich für den Vorrat oder die Tiefkühltruhe? Die meisten Verbraucher kaufen zu 80% dieselben Waren regelmäßig ein und stellen daraus altbewährte und bekannte Mahlzeiten her. Wer sein Essverhalten ändern möchte, muss beim Einkauf beginnen….

Mehr Rahm als Rosenkohl ?

Viele tiefgekühlte Gemüseprodukte sind mit unnötig viel Kräuterbutter oder Sahne versetzt. Reduzieren Sie den Kaloriengehalt, indem Sie einfach die Hälfte der Sahne-Butter-Klumpen rausnehmen und wieder einfrieren, dann können Sie beim nächsten Mal frisches Gemüse einfach und schnell die "extra Portion Geschmack" verpassen und haben den Kaloriengehalt auf 2 Gerichte verteilt. Wenn Sie für viele Personen kochen können Sie auch einfach eine Packung tiefgekühltes Gemüse ohne Zusätze ergänzen - die kalorienhaltige Soße verteilt sich dann ebenfalls auf mehrere Teller.

Allergien und Unverträglichkeiten

"Frei von" Produkte

Sinnvolle und unsinnige Produkte

Die Auswahl von Produkten mit Auslobungen wie "frei von", "ohne", "allergikergeeignet" hat in den letzten Jahre drastisch zugenommen. Manche dieser Produkte können vielen Menschen mit Allergien und Unverträglichkeit eine bessere Lebensqualität zusichern - manche sind aber reine Geldmacherei. 

Vegetarisch und vegan

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© Praxis für Ernährungsberatung - Daniela Homoth & Team