Schwerpunkte:

• Übergewicht und Adipositas bei Erwachsenen und Kindern
• Fettstoffwechselstörungen
• Rheumatische Erkrankungen
• Nahrungsmittelintoleranzen und -allergien
• Kinderernährung und Ernährungsberatung in Familien

Fortbildungen:

• Weiterbildung zum Adipositas-Trainer
• Fortbildung zur "Fachkraft Ernährung" der Baden-Württemberg Stiftung für das Programm "Komm mit in das gesunde Boot" für Kindergärten
• Ernährungspsychologie
• Motivierende Gesprächsführung
• Obstipation und funktionelle Darmerkrankungen
• Gestörtes Essverhalten, Anorexie und Bulimie
• Gesundheitlicher Nutzen von Probiotika
• Diagnose und Therapie von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergien und Pseudoallergien
• Qualitätsstandarts in der Schulverpflegung
• Zeitmanagement / Stressmanagement / Burn - out
• "Brainfood" - Einfluss der Ernährung auf das Gehirn

Mitgliedschaften:

• VDOE (Verband der Oecotrophologen e.V.)
• DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.)
• QUETHEB (Dtsch. Gesellschaft d. qualifizierten Ern.therapeuten u. berater)
• DAAB (Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V.)