Ein großer Anteil der Unverträglichkeiten, die wir in unserer Beratung betreuen, gehören zu einem speziellen Krankheitsbild, beim dem der Botenstoff Histamin eine zentrale Rolle spielt:
- Histamin-Intoleranz
- Mastzellerkrankungen
- Urtikaria
- pseudoallergische Reaktionen
Wir arbeiten bei allen Unverräglichkeiten möglichst in enger Kooperation mit Ärzten und Kliniken, da die Diagnosestellung und Therapie meist eine interdisziplinäre Aufgabe zwischen Mediziner und Ernährungstherapeut darstellt.
Interessanter ärztlicher Beitrag zu diesem Thema:
Unsere Praxis ist auf die Beratung von Patienten mit Allergien und Unverträglichkeiten spezialisiert.
Zusatzqualifikationen:
- allergologisch spezialisierte Ernährungsfachkraft (DAAB)
- Ernährungsexpertin bei Neurodermitisschulungen (AGNES)
- Mitglied im Arbeitskreis allergologische Diätetik (AK-DIDA)
siehe auch Expertise
1. Ausführliches Anamnesegespräch
Bitte bringen Sie zu diesem Termin alle relevanten Befunde mit. Wir beraten Sie bei der praktischen Umsetzung einer geeigneten Eliminationsdiät oder welche geeigneten Untersuchungen noch sinnvoll sind.
2. Analyse Ernährungs-Symptom-Protokoll
Wir analysieren anhand der Aufzeichnungen die Zusammenhänge zwischen Verzehr und Symptomen. Diese Auswertung bildet die Basis einer individuellen Aufbaukost und ggf. weiterführenden Testungen.
3. Aufbaukost und Nährstoffdeckung
Wir begleiten Sie bei einer individuell verträglichen Aufbaukost und sichern gleichzeitig die Nährstoffdeckung ab.
Kontaktieren Sie uns für eine Terminvereinbarung.